Kategorie

Zdravé vaření / online kuchařka - zapečená cuketa s ricottou

Tento recept je dalším typem na přílohu. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Dieta StředaForm, kterou vymyslel MUDr. Leoš Středa, omezuje klasické přílohy a nahrazuje je vlákninou. Takto připravená cuketa se báječně hodí například ke smaženému sýru. U toho je namísto strouhanky použita žitná vláknina.
 
Potřebné suroviny:
1 středně velká cuketa (3 jednotek)
100 ml zakysané smetany (1,5 jednotky)
100 g sýra ricotta (1,5 jednotky)
 

Předpříprava:
Cuketu nakrájíme na menší kostičky a chvilku povaříme ve vodě, aby změkla.
 
Příprava:
Uvařenou cuketu promícháme se sýrem a zakysanou smetanou a dáme krátce zapéct do trouby. 
 

 

Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí