Nutriční značení GDA (guideline daily amounts) je poměrně nové značení na obalech potravin, které je dobrovolné a přijalo ho velké množství tuzemských, i zahraničních výrobců. Značení GDA poskytuje spotřebiteli přehledné a poměrně jednoduché značení, které mu pomůže získat důležité informace týkající se obsahu energie živin, které se nacházejí v jedné porci dané potraviny, nebo nápoje, součástí je i procentuální podíl z doporučeného denního příjmu, proto je toto značení velmi důležité pro sestavení vhodného jídelníčku.

Nutriční značení GDA nalezneme na obalu potraviny ze zadní strany, kromě údaje o kilokaloriích zde můžeme nalézt také hodnoty tuků, bílkovin, cukrů, mastných kyselin atd. Pro vysvětlení – 1 porce představuje 134 kcal, což odpovídá přibližně 7 % doporučeného denního množství – GDA pro dospělého člověka. Na některých etiketách můžeme nalézt například i údaje o vitamínech nebo minerálních látkách a zároveň jejich doporučený denní podíl. Doporučený denní příjem energie však není pro všechny osoby stejný, hraje zde velkou roli věk, váha, výška, pohlaví a fyzická zdatnost. Doporučený denní příjem energie pro děti je asi 1400-3100 kcal, pro muže asi 2200-2700 kcal a pro ženy asi 1800-2200 kcal. Pro potřeby GDA byl stanoven doporučený denní příjem 2000 kcal, což odpovídá průměrné ženě.

Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí