Adobo - zdraví, recepty
Zdravé vaření / online kuchařka - dietní recept na adobo
Potřebné suroviny:
1 kuře nasekané na kousky (0 jednotek)
1/4 cibule (3 jednotky)
sójová omáčka 1 lžíce (0,5 jednotky)
česnek (0,5 jednotky)
ocet 1 lžíce (0 jednotek)
bobkový list 5ks (0 jednotek)
2 vepřová kolínka nebo vepřové nožičky (0 jednotek)
sůl (0 jednotek)
500 ml vody (0 jednotek)
sladidlo (0 jednotek)
Adobo je filipínské národní jídlo, slovo pochází ze španělštiny (kde znamená marináda). Skutečně se jedná o dietní (a chutnou) omáčku.
Návod na přípravu: Všechny ingredience kromě sladidla vložte do papiňáku, po odstavení přidejte sladidlo. Sladidlo přidáváme až nakonec proto, že během varu se často znehodnocuje a ztrácí sladkou chuť. Když vynecháte cibuli, má celé jídlo jedinou jednotku, s 1/4 cibule je to o tři jednotky více. Pokud se chcete podívat na videorecept, doporučujeme obdobný recept z naší zdravé kuchařky: marinované vepřové koleno adobo.
Nemáte zrovna chuť na Adobo? Co takhle grilovaná cuketa s bylinkami? Nebo si zkuste jiný zdravý recept. Také můžete svůj jídelníček optimalizovat na vaši dietu.
Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí