Zdravá výživa | online kuchařka - tvarohový puding s vlákninou (videorecept dole)
Tento recept je důkazem toho, že i když řešíte, jak zhubnout, můžete při tom mlsat. Namísto cukru je zde použitá vláknina inulín se stévií, která je velmi zdravá a blahodárná pro organizmus. Puding obsahuje minimum sacharidů a je proto vhodný při hubnutí pomocí diety, jako je například Dukanova dieta (Dr. Pierre Dukan), Atkinsova dieta (Dr. Robert Atkins) či dieta StředaForm (MUDr. Leoš Středa).
Potřebné suroviny:
500 g tvarohu - 8 j.
2 plátky želatiny - 0 j.
3 polévkové lžíce inulínu se stévií - 3 j.
mandlové aroma - 0 j.
sníh z 1 vaječného bílku - 0 j.
Příprava:
Želatinu namočíme do vody dle návodu na obale. V malém kastrůlku ohřejeme 50 g tvarohu. Vyždímanou želatinu vložíme do tvarohu a zamícháme, dokud se nerozpustí. Zbylý tvaroh dáme do mísy a smícháme s inulínem a s pár kapkami mandlového aroma. Dále přidáme tvaroh se želatinou a promícháme. Nakonec jemně vmícháme sníh z bílku. Hotovou směsí plníme připravené formičky na puding a dáme alespoň na dvě hodiny ztuhnout do lednice. Toto množství je na 4 porce.
Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí